Degustazione guidata di vini del Mandrolisai in abbinamento con salumi tradizionali del Gennargentu

Bottiglia di vino rosso Fradiles Mandrolisai e due calici su un tavolino in legno con tovaglietta, in mezzo ai filari del vigneto verde sotto un cielo azzurro estivo, con rami di ulivo in primo piano.
Tagliere rustico in legno con un assortimento di salumi tipici sardi affettati — prosciutto, lardo e salame — su un tavolo con tovaglia a quadretti rossi, durante una degustazione all'aperto.
Vista aerea del territorio del Mandrolisai con un mosaico di vigneti in filari, boschi di querce e macchia mediterranea, campi e strade sterrate che si snodano tra le colline, con montagne boscose sullo sfondo illuminate dalla luce radente del tramonto.
Vecchia vite con tronco nodoso e contorto carica di grappoli d'uva nera matura, in un vigneto del Mandrolisai sotto un cielo azzurro con nuvole, in prossimità della vendemmia.

L’iniziativa

🍷 Workshop per tutti: appassionati, addetti ai lavori e abitanti

Una degustazione guidata dai sommelier della Fradiles Vitivinicola in collaborazione con i maestri assaggiatori dell’ONAS – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi. La degustazione comprende una selezione di vini del Mandrolisai abbinati ai pregiati salumi da suini Ratza Sarda prodotti dal Salumificio Rovajo. Un abbinamento che racconta il territorio in ogni sorso e in ogni assaggio, dimostrando come le eccellenze locali possano dialogare e valorizzarsi a vicenda.

Logo di Rovajo Salumi di Desulo con figura stilizzata e punto arancione su sfondo trasparente.
Logo della cantina Fradiles: scritta in carattere serif con sopra l'illustrazione stilizzata di un tetto di casa e un sole raggiante, tutto in nero su sfondo trasparente.
Logo di tràtos - Design & Comunicazione, con simboli geometrici ispirati alla cultura sarda.
Ommo Design Studio
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pizzeria la peonia, nuoro
Logo minimalista di Non Solo Caffè con testo in carattere stile macchina da scrivere su sfondo avorio.
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Numeroso gruppo di persone di diverse età sedute in cerchio all'ombra di un castagneto durante un incontro partecipativo estivo, con un foglio di carta da pacco e pennarelli al centro, circondate da una staccionata in legno e alberi rigogliosi.
Dialoghi e tavole rotondeSerie di attività

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Gruppo di partecipanti in giacche invernali osserva attentamente una dimostrazione di potatura su un albero da frutto in un castagneto, con un esperto che indica i rami mentre gli altri guardano e fotografano, in una giornata nuvolosa di fine inverno.Gruppo di partecipanti in giacche invernali osserva attentamente una dimostrazione di potatura su un albero da frutto in un castagneto, con un esperto che indica i rami mentre gli altri guardano e fotografano, in una giornata nuvolosa di fine inverno.
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Gruppo di escursionisti con zaino in fila su un sentiero immerso nel bosco soleggiato del Gennargentu.
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